Інтимна пластика Черкаси Платья оптом в Киеве
Отзывы о Заквасках для йогуртов,сыров,сметаны и т.д. - Форум для мам Черкасс
Дитячий магазин КАРЛСОН в Черкасах


 
 

 

 


 


 


 

Стирка ковров
 


 
Ремонт стиральных машин
 
Ремонт холодильников в Черкассах
 
Прокат карнавальных костюмов
 


 
 
Сайт города Черкасс 0472
 

вологість:

тиск:

вітер:


 
  • espress07
  • Lizzzaa123
  • TataIlchenko
  • gorkas
  • Piano0525
  • marfaruta
  • Skysweetty
  • Yulii@
  • Schastlivaya
  • Natalla


  • Кто был сегодня:

    Зарег. на сайте
    Всего: 3282
    Новых за месяц: 84
    Новых за неделю: 18
    Новых вчера: 3
    Новых сегодня: 0
    Из них
    Друзей сайта: 1088
    Новичков сайта: 1063


    Приветствую Вас, Может останешься? · RSS 22.10.2017, 02:14:11
    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    Страница 1 из 212»
    Форум для мам Черкасс » Совместные покупки » СП продуктов питания » Отзывы по СП » Отзывы о Заквасках для йогуртов,сыров,сметаны и т.д.
    Отзывы о Заквасках для йогуртов,сыров,сметаны и т.д.
    СьюДата: Понедельник, 05.01.2015, 20:47:24 | Сообщение # 1
    Кучеряшка
    Группа: Супермодераторы
    Сообщений: 6108
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: 700-летие
    Дети: :)
    Имя: Юля






    Сообщение отредактировал Сью - Понедельник, 05.01.2015, 20:48:14
     
    KORДата: Среда, 11.02.2015, 19:35:18 | Сообщение # 2
    Знакомая
    Группа: Экономная мамочка
    Сообщений: 123
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Мытница
    Дети: 1
    Имя: Евгения
    Получила долгожданные закваски... Первым делала Valide - простояв 14 часов он так и остался молоком angry , по совету Алёны увеличила температуру, так он стоял ещё часа 4, загустел, но это консистенция не густого плотного йогурта, а скорее кефира, с немного отслоившейся сывороткой. Короче перевала 3 литра молока и закваску. sad
    Ну, думаю, это я наверное перегрела-недогрела и т.п. Вторая попытка была с закваской Бифидойогурт. На сей раз я взяла 1 литр молока, половину закваски, градусник для точности, йогуртницу чтоб не пенять на температуру батареи и действовала строго по наставлениям Алёны. Спустя 9 часов, йогурт получился, но опять таки это не тот плотный, густой йогурт, который получается у меня, например, из заквасок VIVO или GoodFood.
    Может конечно я делаю что-то не так, но мне кажется эти закваски слишком капризны (то 36 градусов мало - они спят, то 39-40 - много они отслаиваются). С моими привычными заквасками проблем было меньше - вечером молоко нагрела приблизительно (на ощуп), насыпала, поболтала, поставила в йогуртницу или на батарею в банке , утром готов отличный густой йогурт.
    Кстати у брата (я и ему этих заквасок набрала) тоже не получился, хотя домашние йогурты мы едим уже не первый год. sad


    Сообщение отредактировал KOR - Среда, 11.02.2015, 19:35:57
     
    СьюДата: Среда, 11.02.2015, 19:57:40 | Сообщение # 3
    Кучеряшка
    Группа: Супермодераторы
    Сообщений: 6108
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: 700-летие
    Дети: :)
    Имя: Юля
    KOR, жалко, что у вас не получилось. А почему вы держали аж 14 часов?? Он заквашивается за 6-7 часов.
    У меня первый йогурт тоже не получился, а потом вообще супер. Ложка стоит, как в густой сметане biggrin
    Позавчера делала, но т.к. времени не было, не следила за температурой и после 6 часов он не заквасился.....(температура была меньше,чем надо) Поставила в 42 градуса-он заквасился. И вообще я заметила, что он обязательно должен постоять в холодильнике 7-8 часов. Если сразу после заквашивания он такой консистенции, как магазинный йогурт, то утром- он очень густой.




     
    AminkaДата: Среда, 11.02.2015, 20:12:21 | Сообщение # 4
    Мудрый советчик
    Группа: Экономная мамочка
    Сообщений: 2828
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкаський р-н (Будище)
    Район: 1111
    Дети: синочки
    Имя: Алінка
    я брала в цьому СП закваски минулої зими, ще досі кілька пакетиків лишилось. Спершу готувала з градусником в йогуртниці, а тепер і так роблю:
    Цитата KOR ()
    вечером молоко нагрела приблизительно (на ощуп), насыпала, поболтала, поставила в йогуртницу или на батарею в банке , утром готов отличный густой йогурт.


    Все виходить. Лише одного разу не вийшло, бо поставила в йогурницю і в черговий раз, коли перевіряла готовність, забула ввімкнути йогуртницю знову, то до зазначеного часу йогурт не приготувався, довелось ввімкнути йогрутницю і зачекати ще пару годин.
    Брала Біфідойогурт, Грецький йогурт і Катик.

    Сью, йогурт дійсно перед вживанням краще потримати в холодильнику, але це ж саме і з домашніми кефіром, сметаною чи ряжанкою, які готуються без заквасок.

    Вважаю, що це чудове сп, а закваски - дуже економні.



    Шановні організатори СП, про оплату та роздачі нагадуйте, будь ласка, в ЛС! Дякую за розуміння ))


    Сообщение отредактировал Aminka - Среда, 11.02.2015, 23:54:54
     
    СьюДата: Среда, 11.02.2015, 22:59:45 | Сообщение # 5
    Кучеряшка
    Группа: Супермодераторы
    Сообщений: 6108
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: 700-летие
    Дети: :)
    Имя: Юля
    Цитата Aminka ()
    Вважаю, що це чудове сп, а закваски - дуже єкономні.

    спасибо за хорошие слова smile




     
    KORДата: Четверг, 12.02.2015, 15:04:31 | Сообщение # 6
    Знакомая
    Группа: Экономная мамочка
    Сообщений: 123
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Мытница
    Дети: 1
    Имя: Евгения
    Цитата Сью ()
    А почему вы держали аж 14 часов??

    Я поставила на 8 часов (на ночь) и 36 градусов, но утром он все ещё был молоком, потому пришлось продлить время. Я связалась с Алёной, она посоветовала увеличить температуру, что я и сделала (йогуртница у меня запрограммирована на 30, 36 или 42) В инструкции было написано про 37 и о том, что лучше недогреть, чем перегреть). Я потом поставила на 42, но пока ходила с малым в поликлинику - он видимо успел перегреться или перестоять....
    Когда второй раз делала, он получился, но "ложка стоит" это не про него.

    Заквасок у меня ещё много - буду пробовать biggrin

    Добавлено (12.02.2015, 14:04)
    ---------------------------------------------
    А на каком молоке вы готовите йогурт???

     
    ДушкаДата: Четверг, 12.02.2015, 15:08:47 | Сообщение # 7
    Мудрый советчик
    Группа: Клуб мамочек
    Сообщений: 1542
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Петровского-Горького
    Дети: Сыночек и дочурка
    Имя: Полтавка
    Цитата KOR ()
    А на каком молоке вы готовите йогурт???

    я дружу с заквасками уже 5 лет делала раньша на магазинном а теперь перешла на домашнее

    Добавлено (12.02.2015, 14:08)
    ---------------------------------------------
    раньше делала в йогуртнице, потом в термосе а сейчас в стекл 0,5л банках, на батарею ложу в 2 слоя полотенце а на него банку biggrin




    "Ми стали жити краще!" - заявив уряд,
    - "Ми за вас раді" - відповів народ.
     
    AminkaДата: Четверг, 12.02.2015, 15:12:29 | Сообщение # 8
    Мудрый советчик
    Группа: Экономная мамочка
    Сообщений: 2828
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкаський р-н (Будище)
    Район: 1111
    Дети: синочки
    Имя: Алінка
    KOR, я готую з домашнього. Але не на 3л відразу, а на 1л, тож 1 пакетика мені вистачає на 3 рази.


    Шановні організатори СП, про оплату та роздачі нагадуйте, будь ласка, в ЛС! Дякую за розуміння ))
     
    СьюДата: Четверг, 12.02.2015, 17:42:25 | Сообщение # 9
    Кучеряшка
    Группа: Супермодераторы
    Сообщений: 6108
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: 700-летие
    Дети: :)
    Имя: Юля
    Цитата KOR ()
    А на каком молоке вы готовите йогурт???

    я с бочки покупаю




     
    KORДата: Пятница, 13.02.2015, 16:18:10 | Сообщение # 10
    Знакомая
    Группа: Экономная мамочка
    Сообщений: 123
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Мытница
    Дети: 1
    Имя: Евгения
    Спасибо за ответы! Я раньше тоже на магазинном делала (на здоровье 1,5%), на домашнем (во двор привозят) слишком жирный получается. Сейчас покупаю в крытом рынке с бочки Боровицкое - то нормально. Сегодня купила молоко - буду пробовать опять. biggrin
     
    СьюДата: Пятница, 13.02.2015, 18:43:35 | Сообщение # 11
    Кучеряшка
    Группа: Супермодераторы
    Сообщений: 6108
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: 700-летие
    Дети: :)
    Имя: Юля
    Цитата KOR ()
    Сегодня купила молоко - буду пробовать опять.
    Удачного приготовления! Надеюсь получится smile




     
    KORДата: Пятница, 20.02.2015, 17:08:42 | Сообщение # 12
    Знакомая
    Группа: Экономная мамочка
    Сообщений: 123
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Мытница
    Дети: 1
    Имя: Евгения
    Делала ряженку и мацони (из магазинного топленого молока) - получилось ОТЛИЧНО!!!
     
    СьюДата: Пятница, 20.02.2015, 21:43:38 | Сообщение # 13
    Кучеряшка
    Группа: Супермодераторы
    Сообщений: 6108
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: 700-летие
    Дети: :)
    Имя: Юля
    Цитата KOR ()
    Делала ряженку и мацони (из магазинного топленого молока) - получилось ОТЛИЧНО!!!

    классно smile




     
    ОчаровашкаДата: Пятница, 06.03.2015, 16:02:04 | Сообщение # 14
    СуПеР МаМуЛя!
    Группа: Экономная мамочка
    Сообщений: 235
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: ЮЗР
    Дети: Доця
    Имя: Валерия
    Делала йогурт из домашнего молока , первый раз в йогуртнице 8 часов + 8 в холодильнике , получился густой и вкусный, второй раз делала в мультиварке , тож получился. Температуру нив чем не измеряла.
     
    СьюДата: Воскресенье, 08.03.2015, 00:54:29 | Сообщение # 15
    Кучеряшка
    Группа: Супермодераторы
    Сообщений: 6108
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: 700-летие
    Дети: :)
    Имя: Юля
    Очаровашка,



     
    SacuraДата: Понедельник, 16.03.2015, 19:00:51 | Сообщение # 16
    Частичка форума
    Группа: Экономная мамочка
    Сообщений: 833
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: ЮЗР
    Дети: Юля с июля
    Имя: Наталия
    Вот мой отчет)))Делала ацидофилин и бифидум.Оба НЯМКИ)Малая кушает с удовольствием,а я доедаю

     
    CorneliaДата: Вторник, 17.03.2015, 08:59:51 | Сообщение # 17
    Частичка форума
    Группа: Экономная мамочка
    Сообщений: 694
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Черкасский
    Дети: сыночек
    Имя: Оля
    Хотела спросить - это всем приходят закваски с этого сайта в пакетиках прозрачных с распечатанном на принтере названием закваски? их там что в ручную рассыпают? 2 я думала, каждая закваска будет в таком пакете, как Гуд Фуд например....

     
    СьюДата: Вторник, 17.03.2015, 11:40:34 | Сообщение # 18
    Кучеряшка
    Группа: Супермодераторы
    Сообщений: 6108
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: 700-летие
    Дети: :)
    Имя: Юля
    Цитата Cornelia ()
    Хотела спросить - это всем приходят закваски с этого сайта в пакетиках прозрачных с распечатанном на принтере названием закваски? их там что в ручную рассыпают?

    да, они приходят в таких пакетиках.

    Sacura, спасибо за фото 12




     
    YlimaДата: Пятница, 27.03.2015, 19:38:31 | Сообщение # 19
    Знакомая
    Группа: Экономная мамочка
    Сообщений: 103
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Дети: самые любимые!
    Имя: Анастасия
    Заказывала Бифидойогурт Sacco, получился сразу густой и вкусный, без кислинки. Еще готовила бифидум, сама толком и не попробывала, дети все съели!
    Сыр Филадельфия, тоже очень вкусный! И готового крем - сыра вышло где то 800 г.
     
    kolesnichenko1980Дата: Пятница, 20.11.2015, 15:22:31 | Сообщение # 20
    Щаслива мама
    Группа: Экономная мамочка
    Сообщений: 1342
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкаси
    Район: ПЗР Тараскова
    Дети: донечка і синочок
    Имя: Людмила
    Заквасила йогурт класичний. Вийшов такий гарний шовковистий. І ложка майже стоїть в банці. А смачний який. М-м-м-м.
    І не заморачувалася з приготуванням. В банку з теплим молоком додала закваску, закутала в ковдру і на ніч під батарею. З ранку витягла і вуаля смакота.




    Синочок народився - 3880 г; 53 см
    1 рік - 9800 г; 74 см
    2 роки - 11700 г; 86 см
    3 роки - 12700 г; 92 см
    20 зубчиків.
     
    СьюДата: Суббота, 21.11.2015, 10:08:41 | Сообщение # 21
    Кучеряшка
    Группа: Супермодераторы
    Сообщений: 6108
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: 700-летие
    Дети: :)
    Имя: Юля
    Ylima, kolesnichenko1980, 13 13 спасибо за отзывы! Рада,что все получилось и понравилось!!



     
    natalkOДата: Четверг, 24.12.2015, 15:30:11 | Сообщение # 22
    Знакомая
    Группа: Экономная мамочка
    Сообщений: 216
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Дніпроплаза-"Казка"
    Дети: Доця і синочок
    Имя: Наталья
    Брала влітку закваски для сирів - Звенигородський і Чечил-косичка.
    Робила на домашньому молоці, то все вийшло супер))) Косичка самий смак якщо полежить 2-3 дні в холодильнику. Звенигородський - насилу дочекались, коли визріє - парочку тижнів заглядали/перевертали кружальце в холодильнику. Але воно того варте - сир вийшов ням-ням 11




    Сообщение отредактировал natalkO - Четверг, 24.12.2015, 15:31:45
     
    СьюДата: Вторник, 29.12.2015, 22:46:33 | Сообщение # 23
    Кучеряшка
    Группа: Супермодераторы
    Сообщений: 6108
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: 700-летие
    Дети: :)
    Имя: Юля
    natalkO, 13 13 13



     
    ZemkaДата: Четверг, 14.04.2016, 09:48:46 | Сообщение # 24
    Мудрый советчик
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2783
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Седова
    Дети: самый любимый Мишка
    Имя: Татьяна
    Сделала я творожную массу, ПОЛУЧИЛОСЬ))))) Юхууууу!!!!! Мне аж не верится, что можно такое делать дома 11 В следующий раз даже сфотографирую, сейчас фото нет, потому что сразу все скушали и я, и муж, и сыночек) Всем понравилось. Я делала с 1 л молока, то получилось примерно грамм 200. На очереди ряженка 11
    Сью, спасибо за такое полезное СП 13




    0 мес. - 3450 г; 54 см. ----- 12 мес. - 10600 г; 76 см.
     
    СьюДата: Воскресенье, 17.04.2016, 17:24:33 | Сообщение # 25
    Кучеряшка
    Группа: Супермодераторы
    Сообщений: 6108
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: 700-летие
    Дети: :)
    Имя: Юля
    Zemka, 11 11 класс!!!! я рада.что получилось и понравилось 13
    Ждем фотоотчет




     
    Форум для мам Черкасс » Совместные покупки » СП продуктов питания » Отзывы по СП » Отзывы о Заквасках для йогуртов,сыров,сметаны и т.д.
    Страница 1 из 212»
    Поиск:

     
    Купить детскую одежду
     
    Детские игрушки на сайте kingdomtoys.com.ua