Форум для мам Черкасс
 
СВЯЗЬ С АДМИНИСТРАЦИЕЙ ФОРУМА: MAMACLUB13@GMAIL.COM




 
 
 

 
Ремонт стиральных машин
 
Перукар Черкаси
 

Массаж взрослым Черкассы
 


 

вологість:

тиск:

вітер:


 
  • irinagrebenik59
  • Дана77
  • Romashka2021
  • Olya64
  • KristinaN21
  • origs
  • Irina02
  • marina_555
  • Borya
  • Konfetka0603


  • Кто был сегодня:

    Зарег. на сайте
    Всего: 4953
    Новых за месяц: 10
    Новых за неделю: 3
    Новых вчера: 0
    Новых сегодня: 0
    Из них

    Новички форума: 2611
    Друзей форума: 813
    Клуб мамочек: 70
    Мамин клуб: 1122
    Экономных мамочек: 319
    Организаторов СП: 4
    Партнеров сайта: 7
    Модераторов: 2
    Супермодераторов: 3
    Администраторов: 2


    Приветствую Вас, Может останешься? · RSS 18.04.2021, 03:17:06
    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 2 из 3
    • «
    • 1
    • 2
    • 3
    • »
    Модератор форума: Sinful_angel  
    Форум для мам Черкасс » Женские секреты » Кухня » Блюда из овощей (Вкусно и полезно)
    Блюда из овощей
    BlebДата: Суббота, 10.07.2010, 22:55:05 | Сообщение # 26
    Мудрый советчик
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 2615
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы-Киев
    Район: Зеленая-Соломенский
    Дети: лапочка-дочка
    Имя: Дарья
    Nebarbi, какой душе угодно)))
    я делаю из плавленого, а потом сверху посыпаю тертым голандским и готовые рулеты еще на 5 минут в духовку, чтоб сыр расплавился))
    внутрь как правило такие пропорции я ложу: 2 плавленых сырка, 1 яйцо, 2-3 зубчика чесночка, майонез "для склейки", укропчик, петрушка.
    но, как видишь, на картинке даже ветчину завернули)))


     
    MamaDenaДата: Суббота, 10.07.2010, 22:56:33 | Сообщение # 27
    Группа: Удаленные





    Bleb, а я такие рулетики делаю с баклажанчиков smile
     
    NebarbiДата: Суббота, 10.07.2010, 22:58:43 | Сообщение # 28
    Мудрый советчик
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 774
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Ж/Д вокзал
    Дети: два сыночка
    Имя: Елена
    Bleb, наверное ветчина меня и подкупила happy , обязательно попробую завтра, как получится - отпишусь biggrin

    Добавлено (10.07.2010, 21:58)
    ---------------------------------------------
    MamaDena, а я как-то баклажаны не очень люблю, сколько не пробовала делать - не нравятся они мне sad

     
    MamaDenaДата: Суббота, 10.07.2010, 22:59:51 | Сообщение # 29
    Группа: Удаленные





    Nebarbi, ну да они немного горькие но это на любителя
     
    КапучинкаДата: Суббота, 10.07.2010, 23:35:27 | Сообщение # 30
    Частичка форума
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 825
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Центр
    Дети: Сынуля
    Имя: Алина
    А я ещё делаю
    Quote (НаталиТ)
    кабачковые оладьи
    только большим коржом(лепёшкой), как на торт,(там коржей 3-4) и перемазываю еврейским салатом
    Quote (Bleb)
    сырка, чеснока, майонеза
    + яйца вареные.
    Тоже получаеться не плохой вкус.
     
    NatasikДата: Воскресенье, 11.07.2010, 17:10:11 | Сообщение # 31
    Мудрый советчик
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 704
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: мытница Гранд
    Дети: сынок и доченька
    Имя: Наталия
    А вот какой кабачковый тортик получился у меня!
    Только я туда ещё баклажаны положила(протушеные колечками в духовке)
    Это в процессе готовки...

    А это уже готовый...


     
    archilovnaДата: Воскресенье, 11.07.2010, 17:42:37 | Сообщение # 32
    Мудрый советчик
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 2839
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Черкасский
    Дети: есть
    Имя: Татьяна
    Natasik, очуметь, я тож хочу
    Yusya, НаталиТ, Bleb, Капучинка, классные рецептики, надо попробывать.
    А я просто обжариваю кабачки кольцами смазываю смесью чеснока и майонеза (чеснок надо выдавить через чесночницу) и сверху кольцо помидора и укропчик на верх, вкусно!


     
    NatasikДата: Воскресенье, 11.07.2010, 18:12:44 | Сообщение # 33
    Мудрый советчик
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 704
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: мытница Гранд
    Дети: сынок и доченька
    Имя: Наталия
    Yusya, Юлечка,спасибки за рецептик!Моим очень понравился!!!Остался малюсенький кусочек.Ещё и часа не прошло...даже пропитаться не дали-всё съели! biggrin
    archilovna,
    Quote (archilovna)
    Natasik, очуметь, я тож хочу

    Спасибки!
    Советую сделать!Делается просто,а вкуснятина...м-м-м-м-м-м!


     
    YusyaДата: Воскресенье, 11.07.2010, 18:41:16 | Сообщение # 34
    Мудрый советчик
    Группа: Новички
    Сообщений: 808
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Центр
    Дети: 00000000000000
    Имя: 0000000000
    Natasik, На здоровье! smile Рада что вам понравилось!
     
    КлючикДата: Воскресенье, 11.07.2010, 23:32:47 | Сообщение # 35
    Частичка форума
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 663
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: мытница
    Дети: сынулька и доченька
    Имя: Елена
    Сегодня делала тоже тортик с кабачков, перемазывала майонезом с чесночком и еще для пикантности добавила горчицу в зернах,сверху посыпала зеленью. Вкусненько... мои почти весь умяли! smile

     
    MamaDenaДата: Воскресенье, 11.07.2010, 23:50:10 | Сообщение # 36
    Группа: Удаленные





    Natasik, обьеденье!!!!
     
    КапучинкаДата: Понедельник, 12.07.2010, 00:16:41 | Сообщение # 37
    Частичка форума
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 825
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Центр
    Дети: Сынуля
    Имя: Алина
    Quote (archilovna)
    А я просто обжариваю кабачки кольцами смазываю смесью чеснока и майонеза (чеснок надо выдавить через чесночницу) и сверху кольцо помидора и укропчик на верх, вкусно!

    в таком виде кабачки я люблю больше всего happy
    Yusya, Natasik, смотриться обалденно, и судя по апетиту домочадцев- вкусный. Бум пробывать)))
     
    СеленаДата: Суббота, 24.07.2010, 23:58:52 | Сообщение # 38
    Мудрый советчик
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 2760
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Дети: сыночек
    Имя: Елена
    Жаренные овощи

    Рецептик простой, но очень-очень вкусный smile
    Ингредиенты:
    баклажан 1 шт.
    болгарский перец 2 шт.
    помидоры 2 шт.
    лук 1 шт.
    орегано
    подсолнечное масло
    соль, перец
    зелень
    Приготовление. Баклажан, болгарский перец, помидоры, лук нарезать кубиками. Всё выложить на разогретую с подсолнечным маслом сковороду, посолить, поперчить по вкусу. Добавить орегано. Жарить до готовности.
    Готовое блюдо посыпать порубленной зеленью. Приятного аппетита!


    Сообщение отредактировал Иришка25 - Понедельник, 31.01.2011, 17:04:15
     
    HelenДата: Воскресенье, 25.07.2010, 00:02:35 | Сообщение # 39
    Лучшая подруга
    Группа: Клуб мамочек
    Сообщений: 3806
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: ХП
    Дети: два сыночка и доченька
    Имя: Елена
    Ванилька, я почти так же делаю тушеные овощи,только ложу еще кабачок и морковку,можна еще и капусту!Это все сначала поджариваю,а потом накрываю крашкой,а и еще добавляю чеснок,такой аромат ммм)Тоже очень вкусно получается!


     
    СеленаДата: Воскресенье, 25.07.2010, 00:14:41 | Сообщение # 40
    Мудрый советчик
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 2760
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Дети: сыночек
    Имя: Елена
    Quote (Helen)
    Ванилька, я почти так же делаю тушеные овощи,только ложу еще кабачок и морковку,можна еще и капусту!Это все сначала поджариваю,а потом накрываю крашкой,а и еще добавляю чеснок,такой аромат ммм)Тоже очень вкусно получается!

    Можно и так, но это уже совсем другой вкус получается. А чесночок... ммммм smile

    Торт из кабачков

    Ингредиенты:
    твёрдый сыр - 300 г
    зелень
    помидоры - 3 шт.
    кабачок - 3 шт. (средние)
    чеснок - 1 зубчик
    яйца - 5 шт.
    мука
    орегано
    шампиньоны - 200 г
    соль, перец
    майонез
    Приготовление:
    Натереть на мелкой терке твёрдый сыр, мелко порубить зелень, нарезать помидоры кольцами. Поджарить шампиньоны кусочками. Отдельно натереть кабачок на мелкой терке и чеснок. Добавить яйца, муку, соль по вкусу. Все перемешать.
    Выпекайте коржи толщиной не более 1 см. Сразу же на горячий корж выкладывайте твёрдый сыр, слой должен быть такой же толщины как и сам корж, помидоры и грибы, посыпьте зеленью. И так каждый корж. Складывайте их друг на друга. Обмажьте сам торт и его края майонезом.
    Приятного аппетита!

    Сообщение отредактировал Иришка25 - Понедельник, 31.01.2011, 17:04:42
     
    kubihaДата: Понедельник, 26.07.2010, 00:02:48 | Сообщение # 41
    Группа: Удаленные





    Пробовала готовить тортик с кабачков. ОБОЛДЕТЬ.Вкусно и необычно. Спасибо за рецепты девченки. Дома теперь такое разнообразие в еде
     
    KsyuДата: Понедельник, 26.07.2010, 00:21:12 | Сообщение # 42
    Частичка форума
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 669
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Смела-родной город!
    Район: ~~~
    Дети: есть:)
    Имя: Ксюша
    я тоже его сегодня делала biggrin , мужу очень понравилось smile smile smile , я его делала- делала, а он его за один присест....
     
    MamaDenaДата: Понедельник, 26.07.2010, 00:43:45 | Сообщение # 43
    Группа: Удаленные





    а я завтра хочу сделать )
     
    LidysiaДата: Понедельник, 26.07.2010, 00:48:30 | Сообщение # 44
    Частичка форума
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 884
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Дети: сыночек и сыночек)
    Имя: Лида
    У меня нама всегда делала, только просто кабачки, чеснок и майонез. Я ей подсказала положить в тортик помидоры. Такая вкуснотища вышла.
     
    KsyuДата: Понедельник, 26.07.2010, 00:53:09 | Сообщение # 45
    Частичка форума
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 669
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Смела-родной город!
    Район: ~~~
    Дети: есть:)
    Имя: Ксюша
    а я чередовала: слой-помидоры, слой-тертая морковка, тоже няма biggrin
     
    MarfaДата: Понедельник, 26.07.2010, 01:04:44 | Сообщение # 46
    Мудрый советчик
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 1229
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Мытница
    Дети: Две козявочки :-))
    Имя: Наталья
    Ой поделюсь по теме biggrin Даже не думала, что буду есть полусырое, но тут така вкусняшка!!!!
    На 500гр кабачков, 0,5 ч ложки соли, 2 ст ложки меда (у меня цветочный был), 2-3 ст ложки уксуса,2-3 зубчика чеснока, 100мл подсолнечного масла и укроп
    Кабачки почистила и нарезала соломкой. Для маринада смешала все ингридиенты, мелко нарезала укроп, чеснок я через чесночницу пропустила и смешала с кабачками. И буквально через 5 минут можно есть!!
    Приятного аппетита!!!
    Моя сестра сразу скривилась,даже пробовать не хотела...уговорила...а через 5 минут половины салата уже не было))))
     
    КапучинкаДата: Понедельник, 26.07.2010, 09:47:11 | Сообщение # 47
    Частичка форума
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 825
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Центр
    Дети: Сынуля
    Имя: Алина
    Marfa, очень интиресненько!!! Нужно попробывать, как раз свеженькик кабачечьков привезли biggrin
     
    VkusnyashkaДата: Вторник, 27.07.2010, 18:41:47 | Сообщение # 48
    Частичка форума
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 794
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Седова
    Дети: доця
    Имя: Julia
    Делала сегодня очень вкусную штуку. В жару всем советую.

    Гаспачо

    Ингредиенты

    500 г помидоров
    300 г болгарского перца
    300 г огурцов
    150 г лука
    1-2 зубчика чеснока
    100 мл оливкового масла
    сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса
    соль
    перец

    Рецепт приготовления

    Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным.

    - Помидоры очистить от кожицы, разрезать на 3-4 части.

    - Огурцы очистить от кожуры, нарезать не сильно мелко.

    - Болгарский перец очистить от семян, нарезать.

    - Лук и чеснок нарезать.

    - В блендере измельчить помидоры, болгарский перец, огурцы, лук, чеснок.

    - Добавить сок лимона.

    - Добавить оливковое масло, посолить, поперчить.

    - Все еще раз взбить. Суп поставить в холодильник на 3-4 часа.

    - Готовый суп посыпать зеленью, подавать с сухариками.

    ***************************************************

    Еще один рецепт Гаспачо, его увидела по телевизору, тоже понравился.

    Ингредиенты:

    огурцы - 2 шт.
    сладкий перец (ратунда) - 1 шт.
    петрушка, зеленый лук
    отварное филе курицы - небольшой кусочек
    яйцо вареное - 2 шт.
    креветки - грамм 100
    сухарики чесночные
    томатный сок
    сельдерей
    горчица - чайная ложка
    оливки (маслины)
    соль по-вкусу.

    Итак, из овощей делаем салат, нарезаем все кубиками (огурец, перец, зелень, яйцо, курица, сельдерей, креветки). Если чего-то нет - и не надо.
    Я например не добавляла криветки, вместо курицы порезала вареную колбасу, сельдерей тоже не клала. Креветки и оливки можно использовать и для декора, разложить по тарелкам в самом конце.
    В общем, сделали салат из овощей, перемешали вместе с чайной ложкой горчицы (тут уж можно по вкусу). Поставить в холодильник постоять.

    Делаем сухарики чесночные. Режем батон или кунцовские булочки на маленькие кубики. В сковороде растапливаем слив масло и туда выдавливаем 3 зубчика чеснока, перемешиваем, обжариваем сухарики.

    Сервировка.

    В глубокие тарелки раскладываем салат, заливаем томаным соком (обязательно холодным), добавляем сухарики, украшаем оливками, зеленью, креветками.. Гаспачо готов! biggrin

    Приятного аппетита!




    Чтобы женщина была морально устойчивой - она должна быть материально обеспеченой
     
    YusyaДата: Суббота, 31.07.2010, 14:48:31 | Сообщение # 49
    Мудрый советчик
    Группа: Новички
    Сообщений: 808
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Центр
    Дети: 00000000000000
    Имя: 0000000000
    Запеканка с баклажанами!!!

    Понадобится:
    4 баклажана
    4 картофелины
    2 луковицы
    5 помидоров
    3 яйца
    100грамм тв.сыра
    200мл молока
    100грамм муки
    петрушка,укроп
    соль,перец
    500грамм фарша(любого)

    Приготовление:
    Баклажаны и помидоры нарезать кружочками,лук кубиками.Зелень измельчить.
    Баклажаны посолить и оставить на 30мин.Затем баклажаны и помидоры обвалять в муке и обжарить.
    Картофель отварить,нарезать кружками.Лук обжарить.
    Яйца взбить,посолить,поперчить,добавить зелень.
    Форму смазать маслом выложить слоями(посолить):
    картофель,лук,баклажаны,фарш,лук,помидоры,зелень.Залить всё яичной смесью.Запекать 15мин.при 200градусах,затем посыпать тёртым сыром и запекать ещё 15 мин!
    Приятного аппетита!!!

     
    ТАТИАНАДата: Четверг, 30.12.2010, 16:21:26 | Сообщение # 50
    Знакомая
    Группа: Мамин клуб
    Сообщений: 1000
    Статус: Скоро вернусь
    Город: Черкассы
    Район: Ж/д вокзал
    Дети: доча
    Имя: Татьяна
    Девочки рекомендую, как закуску
    Капуста суточная

    На 3-х литровую банку
    1 буряк
    1 морковь
    4 луковицы (средние)
    Все порезать и переложить в банку.

    Маринад
    1 стакан сахара
    1 стакан уксуса
    2 ст. ложки соли
    1 лавровий лист
    1 л. воды

    Маринад закипятить и залить в банку.
    1 сутки держим в тепле, а потом в холодильник.

    Вот, сейчас сделала


    Жить - значит не только меняться, но и оставаться собой.
     
    Форум для мам Черкасс » Женские секреты » Кухня » Блюда из овощей (Вкусно и полезно)
    • Страница 2 из 3
    • «
    • 1
    • 2
    • 3
    • »
    Поиск:
    Новый ответ
    Имя:
    Текст сообщения:
    Все смайлы
    Опции сообщения:
    Код безопасности: