Кулинарные рецепты
 
СВЯЗЬ С АДМИНИСТРАЦИЕЙ ФОРУМА: MAMACLUB13@GMAIL.COM




 
 
 

 
Ремонт стиральных машин
 
Перукар Черкаси
 

Массаж взрослым Черкассы
 


 

вологість:

тиск:

вітер:


 
  • Лориана
  • Jamy
  • L1der
  • cuperNAvis
  • zagovor
  • pikarda
  • Doroteua
  • Nastya_z97
  • Juliya30
  • Svidirsky


  • Кто был сегодня:

    Зарег. на сайте
    Всего: 5062
    Новых за месяц: 13
    Новых за неделю: 3
    Новых вчера: 1
    Новых сегодня: 1
    Из них

    Новички форума: 2720
    Друзей форума: 813
    Клуб мамочек: 70
    Мамин клуб: 1122
    Экономных мамочек: 319
    Организаторов СП: 4
    Партнеров сайта: 7
    Модераторов: 2
    Супермодераторов: 3
    Администраторов: 2


    Приветствую Вас, Может останешься? · RSS 05.12.2021, 13:03:25
    Главная » 2009 » Октябрь » 21 » Печеночка под яблочно-медовым соусом от Best
    16:32:28
    Печеночка под яблочно-медовым соусом от Best
    Ингредиенты
    Печень куриная — 500 г
    Яблоко — 500 г
    Лук — 3 шт
    Мед — 2 ст. л.
    Масло сливочное — 30 г
    Соль
    Перец белый
    Мускатный орех
    Сахар (Если есть можно коричневый, так будет более ароматно) — 1 ст. л.
    Вино белое сухое — 50 мл

    Приготовление:
    Разогреть духовку до 200 С.
    Яблоки вымыть, разрезать каждое на 8 частей, вынуть сердцевину.
    Жаропрочную форму слегка смазать маслом, выложить яблоки, посыпать сверху чуть-чуть сахаром и растопленным сливочным маслом.
    Выпекать минут 40 (яблоки должны стать мягкими).
    Обжарить печень на сковороде.
    Лук порезать полукольцами. Вынуть печень из сковороды, добавить в тоже масло лук и обжарить до золотого цвета. Переложить лук к печени.
    В эту же сковороду - добавить мед, подождать пока он карамелизуется, влить вино, подождать пока выпарится алкоголь, добавить уксус, лимонный сок и специи и уварить чуть-чуть. Яблоки измельчить в блендере и добавить к соусу.
    Добавить печень и лук в соус и ещё проварить около 5 минут.
    Подавать в гарниром.

    Категория: Блюда из печени | Просмотров: 183 | Добавил: Best | Рейтинг: 0.0/0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]